Облкомсельхоз подводит промежуточные итоги работы предприятий мясной отрасли Волгоградской области, где наблюдается настоящий мясной бум. В течение первых десяти месяцев 2025 года коммерческие организации значительно увеличили объемы отгрузок как мяса, так и мясных полуфабрикатов.
Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины возросло на 25%, что в сумме составило 2 тысячи тонн. Кроме того, с января по октябрь текущего года было произведено 33,5 тысячи тонн охлажденных и замороженных полуфабрикатов, что на 8,5% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Показатели по колбасным изделиям и продуктам для детского питания также продемонстрировали рост на 17,1%, составив 12,1 тысячи тонн.
Следует отметить, что по инициативе губернатора Андрея Бочарова в регионе реализуется комплексная программа по развитию животноводства. За десять лет благодаря грантам 915 фермеров и сельскохозяйственных кооперативов смогли приобрести 20 тысяч голов скота.